.Rassurer laccueil des clients, Prendre les commandes , etablir les factures ,assurer les payements par mode electronique ,et enfin sassurer de la proprete a lenceinte.
la theorie a duree six mois et la pratique six mois egalement . dans la pratique nous avions eu trois stages academiques dans des structures hotelieres.tel que: hotels et restaurants.enfi la sortie des apprenants et la remise des diplomes.