La cuisine togolaise… Tous ceux qui y ont goûté ne jurent que par cette gastronomie.
Parfois, même après avoir quitté le pays, ils ont l'impression d'avoir encore le goût du foufou sur le bout de la langue. En même temps, comment leur en vouloir ?
Il suffit de passer devant l'un des restaurants populaires de Lomé pour être envoûté par les effluves qui en émanent. Foufou, Djenkoum, Pinon, … Ce n'est pas par hasard que les bons plans restaurants du Togo séduisent aussi bien les nationaux que les expatriés.
Êtes-vous prêt à vous immerger dans la gastronomie du Togo ? Si oui, découvrez les différents types de bars et restaurants de ce pays d'Afrique de l'Ouest.
Les restaurants populaires
Parfois appelés maquis, les restaurants populaires du Togo séduisent par leur ambiance traditionnelle. Ici, on vient pour le fumet garanti 100 % authentique et pour la convivialité des autres clients.
Très souvent, c'est sur des bancs rustiques, un peu à l'écart de la route, que les gourmets se retrouvent. Mais attention… Malgré cette apparence minimaliste, les maquis comptent parmi les meilleurs restaurants à Lomé et au Togo .
C'est dans ces restaurants populaires que vous aurez un aperçu du Kom tel que préparé par les ancêtres. C'est aussi dans ces bars et restaurants que vous pourrez vous procurer du vrai Ablo. Servies avec de la tomate, des oignons et du poisson frit, ces galettes blanches sont tout bonnement exquises.
Et la liste est loin d'être exhaustive.
Si vous cherchez à découvrir la gastronomie traditionnelle du Togo, celle non édulcorée pour les étrangers, foncez dans un maquis.
Les restaurants romantiques
Oui… Les Togolais sont exceptionnellement romantiques.
Forcément, cela se ressent sur les bons plans de restaurants ayant le vent en poupe. À Lomé, des établissements tels que La table du DG ou Alt Munchen ne désemplissent jamais.
Ce n'est pas le fruit du hasard. Pour séduire les Togolais et les expatriés, leurs propriétaires ont mis les petits plats dans les grands.
Poussez la porte des restaurants romantiques du Togo et vous aurez l'impression d'avoir été transportés sur Vénus.
Fini le béton grisonnant s'étalant à perte de vue. Ce n'est plus que verdure et gazouillis d'oiseaux.
Faites une croix sur les sièges austères et la décoration obsolète. Dans ces bars et restaurants, l'accent est mis sur le confort et sur le design.
Et que dire du service ? Les restaurants romantiques du Togo sont des adresses de choix pour découvrir la gastronomie fine. Avez-vous envie de manger des gambas frites comme il faut ? Rendez-vous dans l'un de ces bons plans de restaurants.
Les restaurants du Togo offrent une variété de cuisines, mêlant des saveurs locales traditionnelles à des influences internationales, pour le plaisir des gourmands et des gourmets.
Les restaurants chics
C'est la crème de la crème des bars et des restaurants.
Dans ces établissements haut de gamme, le client est véritablement traité comme un roi.
Pour rendre hommage à la gastronomie du Togo, ces restaurants servent des plats uniques. Aussi bien visuellement que gustativement, les mets servis enchantent les clients.
Toujours en quête d'innovation, les restaurants chics revisitent fréquemment des plats du terroir. Quelques exemples de plats que vous pourrez trouver dans ces restaurants chics :
- Le Gboma Dessi, une sauce d'épinards à la viande ;
- Les beignets de Gaou ;
- Le velouté de patates douces ;
- etc.
À chaque fois, les chefs cuisiniers auront recours uniquement à des produits frais et de saison. Ainsi, ces derniers délivreront toute la puissance de leur arôme dans les plats. Et ce n'est pas tout.
À la différence des restaurants populaires, les établissements haut de gamme mettent l'accent sur le visuel. Dans votre plat, vous aurez droit à des chips de légumes, des jardinières et des entrecôtes découpées avec soin.
Toutefois, sachez que le luxe a un prix.
À moins de faire partie de la bourgeoisie togolaise, il est peu probable que vous puissiez dîner chaque jour dans ces bars et restaurants. En revanche, pour une occasion spéciale, n'hésitez pas à y réserver une table.
Dans quel restaurant sortir dîner à Lomé ?
À Lomé et dans le reste du Togo, il est facile de trouver des bars et restaurants répondant à tous les besoins.
Avez-vous envie de goûter à la gastronomie traditionnelle du pays ? Prenez place sur l'un des bacs d'un restaurant populaire du pays.
Envie de célébrer l'amour ou d'être traité comme un roi ? Optez plutôt pour l'un des nombreux restaurants romantiques ou chics du pays.
Et parce que trouver une adresse où manger ne devrait pas être un casse-tête chinois, Go Africa Online a recensé tous les bons plans restaurants au Togo. Découvrez-les sans perdre une minute de plus.
