Le secteur de l'alimentation au Sahara occidental

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La restauration est un secteur en pleine expansion au Sahara occidental, avec l'ouverture constante de nouveaux restaurants et services alimentaires : poissonneries, épiceries fines, boucheries, fromageries.... Il existe de nombreuses opportunités pour ceux qui s'intéressent à ce secteur, car la demande de bonne nourriture ne cesse de croître. Cependant, le secteur doit également relever quelques défis pour satisfaire l'attente des consommateurs de plus en plus attirés par les produits sains, locaux, bon marché...