Kadjatou Kone

Tourisme et loisirs > Hôtels

PROFIL PROFESSIONNEL

Professionnel de la restauration et de l’hôtellerie avec une expérience significative dans la gestion d’un restaurant-bar au sein d’un hôtel. Spécialisé dans l’organisation de services en salle et room service, la gestion des stocks, l’organisation d’événements, et la satisfaction client. Doté d’un fort leadership et d’un sens du détail, je me distingue par ma capacité à maintenir des standards élevés tout en favorisant l’innovation dans les services.

SAVOIR-FAIRE

• Gestion opérationnelle : Expertise dans la gestion quotidienne d’un restaurant-bar, de l’accueil client à la coordination des équipes, en passant par la supervision des inventaires et de la caisse.
• Organisation d’événements : Capacité à concevoir et gérer des événements spéciaux, en assurant une communication fluide entre les différents départements de l’hôtel.
• Satisfaction client : Excellente maîtrise des standards de qualité avec un souci constant de dépasser les attentes des clients et de résoudre les problématiques rapidement.
• Optimisation des services : Approche méthodique pour gérer les stocks et les coûts, tout en maintenant un service rapide et de qualité.

CE QUE JE PROPOSE

• Un savoir-faire éprouvé en matière de gestion de la restauration et d’organisation d’événements, avec une attention particulière à la qualité de service et à l’expérience client.
• Un leadership capable de fédérer les équipes autour des objectifs communs, tout en favorisant un environnement de travail collaboratif et orienté vers les résultats.

CE QUE JE CHERCHE

• Un poste dans une structure où je peux mettre à profit mes compétences en gestion de la restauration et en organisation d’événements.
• Une opportunité d’évoluer vers des postes à plus grande responsabilité, notamment dans la gestion des opérations, au sein d’un établissement où l’excellence du service et l’innovation sont des priorités.