Je suis Maho Sena, Cuisinier pationné de la gastronomie Française avec plus de 3 ans d’expérience dans la restauration. J'ai acquis une solide maîtrise des techniques culinaires Franchise. Habitué maintenant à travailler sous pression, et l'esprit d'équipe.
Ce que je souhaite apporter à votre établissement, c’est non seulement mon une approche moderne et respectueuse des produits de saison, en favorisant les circuits courts et la qualité. Je suis motivé par l’idée de créer des plats qui marquent les esprits et de contribuer à l’identité culinaire de votre établissement.
Formations
G.R.H
déc. 2023
févr. 2024
Cesar Expertise Ouaga
Administration du personnel et de la paie, audit du climat social et qualité de vie au travail.
Hôtellerie
nov. 2014
nov. 2015
Confections des Européennes, Africaine et Libanaise.
Confections des des gâteaux d'anniversaire, de marriages.
Cocktail.