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Production et transformation de produits agricoles à Abidjan et en Côte d'Ivoire

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production de produits agricoles à Abidjan
En Côte d'Ivoire, les politiques ont à cœur de réussir haut-la-main le défi de la transformation agricole. Il faut dire que le secteur agricole a une importance capitale dans le pays.
À l'échelle nationale, l'agro-industrie compte pour 28 % du produit intérieur brut (PIB) de la contrée. Plus intéressant encore : 40 % des exportations de la Côte d'Ivoire ont lieu dans le secteur agricole.
Pour les dirigeants ivoiriens, l'agro-industrie est donc un secteur qu'il faut protéger à tout prix.

Quelques chiffres à propos du secteur agricole en Côte d'Ivoire

À l'échelle mondiale, la Côte d'Ivoire est considérée comme un modèle de stabilité économique. En 2017, la croissance a crû de 7,7 %. En 2018, ce chiffre est monté à 7,8 %. Et finalement, en 2021, en dépit de la récession en cours, les chiffres ont révélé une hausse du PIB de 7 %.
À bien des égards, la Côte d'Ivoire est donc un pays à fort potentiel économique.

Une partie considérable de ce succès est liée au développement rapide de son secteur agricole. En 2018, l'agro-industrie représentait 28 % du PIB de la Côte d'Ivoire et environ 40 % des exportations du pays, voire 62 % si le pétrole est retiré de l'équation.
Plus que des chiffres couchés dans un tableur, le secteur agricole est réellement le poumon économique de la Côte d'Ivoire. Selon des données récentes, l'agro-industrie emploie un actif sur deux et soutient les deux tiers de la population.

Dans le secteur agricole, la Côte d'Ivoire se positionne dans plusieurs tops mondiaux :

  • 1er producteur mondial de noix de cajou ;
  • 1er producteur mondial de cacao ;
  • 5e producteur mondial d'huile de palme (2e à l'échelle africaine) ;
  • 7e producteur international de caoutchouc (1er en Afrique) ;
  • 4e producteur continental de coton ;
  • 1er producteur africain de coton (ex aequo avec le Cameroun).

Le hic, c'est que les revenus liés à l'agro-industrie restent faibles, faute de transformation. Les produits sont exportés en l'état et n'ont donc aucune réelle plus-value.

Pour le gouvernement de Côte d'Ivoire, le défi de la transformation agricole implique le recours à des entreprises agricole à Abidjan et en Côte d'Ivoire et la sensibilisation des artisans. Pourquoi travailler sur ces deux volets ? C'est que nous allons voir dans la suite de cet article.

production agricole en Côte d'Ivoire
La Côte d'Ivoire est un acteur majeur dans la production agricole, notamment grâce à ses cultures clés comme le cacao, le café et l'huile de palme.

Le défi de la transformation agricole en Côte d'Ivoire

Actuellement, en Côte d'Ivoire, seuls 5 % des produits agricoles sont transformés. Les 95 % restants sont expédiés à l'étranger en l'état. Pas de semi-transformation. Pas de production de produits finis. Et malheureusement, cela implique des gains moins conséquents.

Prenons un exemple simple.
Sur le marché, un kilo de fèves de cacao séchées se vend à 900 francs/kg. Une boîte de chocolat Nutella de même grammage vaut 9 900 francs et ne renferme même pas 10 % de cacao.


C'est une illustration assez sommaire de la plus-value liée à la transformation des produits.

Pour que les opérateurs du secteur agricole parviennent à améliorer leurs revenus, il est crucial qu'il fasse plus que produire.
Ils ont besoin d'unités de transformation érigées par des entreprises de construction maîtrisant les exigences locales.
Et surtout, mentalement, il est nécessaire qu'un changement s'opère. Tant que les agriculteurs et intermédiaires seront concentrés sur les gains à court terme, le défi de la transformation agricole ivoirienne restera une chimère.
Heureusement, petit à petit, les choses sont en train de bouger.

Désormais, il est possible de trouver des entreprises de construction à même de répondre aux besoins des acteurs de l'agro-industrie. Go Africa Online en a recensé quelques-uns sur son annuaire en ligne. Il ne vous reste plus qu'à les contacter.