Le secteur de l'alimentation au Brésil

La restauration est un secteur en pleine expansion au Brésil, avec l'ouverture constante de nouveaux restaurants et services alimentaires : poissonneries, épiceries fines, boucheries, fromageries.... Il existe de nombreuses opportunités pour ceux qui s'intéressent à ce secteur, car la demande de bonne nourriture ne cesse de croître. Cependant, le secteur doit également relever quelques défis pour satisfaire l'attente des consommateurs de plus en plus attirés par les produits sains, locaux, bon marché...

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