Gastro Festi 229
Pensé comme le premier festival international dédié à la gastronomie et au tourisme culinaire, Gastro Festi 229 se veut une manière de faire découvrir le Bénin par le biais de l’art culinaire. A travers ce festival nous cherchons à mettre en synergie, la richesse de notre patrimoine, la qualité des chefs et professionnels africains et leur créativité, afin de promouvoir l’industrie de la restauration au Bénin.
Objectifs
Global
Contribuer au développement de l’art culinaire dans la sous région ouest africaine et à la structuration du sous-secteur de la gastronomie béninoise.
Spécifiques
- Créer un cadre de réflexion, de partage d’expériences et de formation des professionnels de la restauration locale et internationale au tour de la richesse culinaire africaine,
- Faire la promotion des talents et des acteurs de l’industrie de la restauration béninoise et africaine
- Favoriser les échanges commerciaux entre les acteurs de l’industrie de la restauration béninoise et africaine
Description
Gastro Festi 229 est un évènement international qui réunira les professionnels de l’art culinaire du Bénin et d’environ 10 pays africains.
Inscrit, dans le cadre des festivités du
1er Août, ce festival est un événement convivial et festif autour de la gastronomie béninoise et africaine. Il se tient chaque année dans une ville du Bénin.
L’édition 2021 sera accueilli par Ouidah, ville identitaire et historique, lieu de détente et de divertissement.
Gastronomie béninoise, africaine et internationale, toutes ces trois dimensions réunies seront sous les feux des projecteurs lors du festival gastronomique international au Bénin.
Il réunira
3000 visiteurs du 06 au 15 janvier 2022.
Pendant ces dix jours, Gastro Festi 229 se déroulera principalement autour de 6 activités majeures conçues pour garantir une bonne visibilité et renforcer la notoriété de nos partenaires.
06 Activités Phares
- 30 stands
- Espace restaurants (vente de repas et boissons)
- Instants dégustations et business time
- 06 prestations d’artistes
- 02 sessions professionnels
- 01 session amateurs
- Compétition des professionnels
- Compétition des jeunes talents
- Compétition des centres de formation
-
Soirée de Gala et de distinction
-
Barbecue « de l’indépendance » à la plage
FAQ
Quoi?
- 01Festival gastronomique international 03 jours - 01 weekend
- 1 conférence
- 30 stands
- 3 catégories de compétitions
- 3 sessions de formation
- 9 trophées à remporter
Qui?
l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration, de l’agroalimentaires et les entreprises commerciales 3 chefs cuisiniers de renom
- 30 candidats attendus
- 10 pays africains annoncés
- 6 artistes
- 300 invités pour la soirée de gala
- 3 000 visiteurs
Où?
Place du Fort français de Ouidah
Hôtel Diaspora