Titulaire d’une licence en Industries Alimentaires, j'ai eu l'occasion de travailler sur la production, le conditionnement, l’étiquetage, et l’évaluation de la qualité microbiologique et physico-chimique de quelques produits agroalimentaire; et également sur la mise en place des Bonnes Pratique d’Hygiène (BPH) et du système HACCP.